Gris blir köttfärs

Igår kom Olle över och hjälpte oss identifiera bitar av en halv gris som vi köpte tidigare. Tanken var att Janno skulle ha varit med vid slakten och kört hem grisen direkt, men de slaktade när han inte var på jobbet och alla delar var inte märkta.

Idag visade Olle hur man gör köttfärs och det ska sedan lagas till allaehanda maträtter som kan frysas ner.